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柳州市人民政府办公室关于印发《柳州市严厉打击食品非法添加行为

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柳州市人民政府办公室关于印发《柳州市严厉打击食品非法 添加行为和滥用食品添加剂专项整治方案》的通知 【法规类别】公安综合规定 【发文字号】柳政办[2011]80 号 【发布部门】柳州市政府 【发布日期】2011.05.13 【实施日期】2011.05.13 【时效性】现行有效 【效力级别】XP10 柳州市人民政府办公室关于印发《柳州市严厉打击食品非法添加行为和滥用食品添加剂 专项整治方案》的通知 (柳政办[2011]80 号) 各县、区人民政府,市直机关各有关委、办、局,柳东新区、阳和工业新区管委会, 各有关单位: 根据《国务院办公厅关于严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管的通 知 》(国办发〔2011〕20 号)和《广西壮族自治区人民政府办公厅关于严厉打击食品 》(桂政办发〔2011〕63 号)的要求, 非法添加行为切实加强食品添加剂监管的通知 市人民政府决定,从年 5 月起到年底,在全市开展打击食品非法添加行为和滥用食品添 加剂专项整治行动,现将《柳州市打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治方案》 1/3 印发给你们,请认真贯彻执行。 二〇一一年五月十三日 柳州市打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治方案 为严厉打击食品非法添加行为,进一步加强食品添加剂监管,切实维护人民群众身体 健康和生命安全,市人民政府决定从 5 月起至年底在全市开展打击食品非法添加行为和 滥用食品添加剂专项整治行动,特制定专项整治方案如下: 一、整治目标 从 5 月份开始到年底,集中力量全面整治食品添加剂生产、流通和使用,食品生产经 营监督检查覆盖率、非法添加行为查处率、违法案件的*宦省⒕俦ㄍ端吆瞬槁省⑿ 教育覆盖率、食品生产企业签订食品安全责任书均达到 100%。建立有效的食品添加剂监 管机制,严厉打击在食品中违法添加和滥用食品添加剂行为,使在食品生产经营中违法 添加和滥用食品添加剂的问题得到有效遏制,切实保护人民群众身体健康,促进食品和 食品添加剂行业健康发展。 二、整治内容 (一)食品添加剂生产许可,*研砜勺既牍兀榇ξシㄉ称诽砑蛹列形 (二)规范食品添加剂生产,依法查处使用非食用物质生产复合食品添加剂、不符合 规定的食品添加剂标签、说明书和包装。 (三)规范食品添加剂的经营和使用,打击在食品中添加非食用物质和滥用食品添加 剂行为。整治的重点是乳及乳制品中违法添加三聚氰胺行为;腐竹、米面制品中添加吊 白块行为;鲜肉及肉制品、米面制品中添加硼砂行为;使用甲醛、过氧化氢、火碱处理 2/3 水产品行为;在水产品运输和贮藏过程中使用孔雀石绿、抗生素、“鱼浮灵”行为;火 锅中使用罂粟壳及用甲醛处理黄喉、血豆腐和鸭肠等火锅原料的行为;在鲜榨果汁中滥 用食品添加剂的行为以及在食品中滥用色素等违法行为。 三、工作措施 (一)严厉打击食品非法添加行为 1. 严禁在食品中添加非食用物质。任何单位和个人禁止在食品生产中使用食品添加剂 以外的任何化学物质和其他可能危害人体健康的物质,禁止在农产品种植、养殖、加 工、收购、运输中使用违禁药物或其他可能危害人体健康的物质。 2. 加强非法添加行为监督查验。各县区、各有关部门要加大监督检查力度,实行网格 化监管,明确责任,分片包干,消除监管死角。督促食用农产品生产企业、农民专业合 作经济组织、食品生产经营单位严格依法落实查验、记录制度,并作为日常监管检查的 重点,食品安全监管部门对食品生产经营单位的监督覆盖率达到 100%。督促食品生产经 营单位建立健全检验制度,增加自检频次。完善监督抽检制度,强化不定期抽检和随机 性抽检,特别要针 3/3



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